CONVENZIONE SOCIETA' BACCO: Il Pistacchio e la sua storia

Bacco è un’azienda artigianale di produzione e trasformazione del pistacchio, nata dall’iniziativa imprenditoriale di Claudio Luca nel 2006. Il modello produttivo è basato sul controllo dell’intera filiera, dalla raccolta allo stoccaggio fino ad arrivare alla lavorazione e al prodotto finito, e sulla qualità straordinaria della materia prima combinata con tecniche di lavorazione che, pur rimanendo artigianali, combinano la sapienza del lavoro manuale all’utilizzo di macchinari viepiù perfezionati. Rispetto della tradizione e sviluppo tecnologico sono un binomio imprescindibile della logica